Ενεργά φίλτρα

Εκτός απο τα Φασόλια Βανίλιες Φενεού, ήδη και η Φάβα Φενεού καταχωρήθηκε στο Μητρώο των προιόντων ΠΟΠ/ΠΓΕ της Ευρωπαικής Ένωσης ,σύμφωνα με τον Εκτελεστικό Κανονισμό(ΕΕ) 2016/1644 της Ευρωπαικής Επιτροπής.Στην Περιοχή του Φενεού Κορινθίας με την πλούσια μυθολογία και σε υψόμετρο 900 μέτρων, οι ντόπιοι καλλιεργητές παράγουν με μεράκι, εδώ και πολλές γενιές, το Λαθούρι από το οποίο προέρχεται...

Το προϊόν με την προστατευόμενη ονομασία "Φασόλια Βανίλιες Φενεού" παρουσιάζει οργανοληπτικά χαρακτηριστικά που το διαφοροποιούν από άλλα φασόλια (βλέπε σχετική εισήγηση Ευρωπαικής Επιτροπής) και το καθιστούν ιδιαίτερα ελκυστικό στους καταναλωτές, χάρη στην γλυκιά γεύση του, στην ικανότητα του να βράζει γρήγορα και να λαμβάνονται μετά το βρασμό σπέρματα ακέραια και πλήρη με μαλακή σάρκα...

Στην περιοχή του Φενεού, η οποία σχεδόν έχει ταυτοποιηθεί με τα όσπρια, παράγονται και τα πολύτιμα από διατροφικής άποψης, μαυρομάτικα φασόλια. Είναι εντυπωσιακό το γεγονός ότι μία μερίδα μαυρομάτικα φασόλια παρέχει όση ποσότητα πρωτεΐνης παρέχει και μισή μπριζόλα. Συνδυάζουν δύο πολύ σημαντικές ιδιότητες: δεν έχουν πολλές θερμίδες, και ταυτόχρονα είναι πολύ πλούσια σε θρεπτικά...

Οι Γίγαντες Φενεού είναι ανάλογης ποιότητας και διατροφικής αξίας με τα Φασόλια "Βανίλιες Φενεού", αφού καλλιεργούνται στον ίδιο περιβάλλον, στα ίδια εδάφη, με τον ίδιο παραδοσιακό τρόπο και εν τέλει δέχονται τις ίδιες επιδράσεις του μικροκλίματος της περιοχής.Οι γίγαντες έχουν τις ίδιες ευεργετικές δράσεις με τα υπόλοιπα άσπρια. Είναι πολύ καλή πηγή τρυπτοφάνης, φυτικής ίνας και μαγνησίου,...

Αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό και από τα πρώτα φυτά που ξεκίνησε να καλλιεργεί συστηματικά ο άνθρωπος. Με περίπου το 30% των θερμίδων τους από πρωτεΐνες, οι φακές έχουν το τρίτο υψηλότερο επίπεδο πρωτεΐνης, κατά βάρος, οποιουδήποτε οσπρίου. Το περιοδικό "Health" ("Υγεία") έχει επιλέξει τις φακές ως μια από τις πέντε υγιέστερες τροφές. Βάρος 500gr

Τα ρεβύθια είναι ένα αντιπροσωπευτικό δείγμα της ελληνικής μεσογειακής διατροφής με μεγάλη θρεπτική αξία. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο, και ψευδάργυρο. Επίσης, περιέχουν ασβέστιο, κάλιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β καθώς και βιταμίνη Κ. Το πρόσθετο όφελος είναι ότι έχουν χαμηλά επίπεδα γλυκαιμικού δείκτη, πράγμα που σημαίνει πως μολονότι είναι πλούσια σε...

Μέτρια Φασόλια Φενεού Δικότυλον Οικολογικά και Απεντομωμένα